因为可乐是碳酸饮料，也即里面溶有二氧化碳，二氧化碳与里面的水反应生成不稳定的碳酸，在震荡的作用下，碳酸分解生成了二氧化碳，所以冒气泡。在液体中快速运动，在外界观察到有气泡还会跳动，因此会有声音发出。

可乐(Cola)，是指有甜味、含咖啡因但不含酒精的碳酸饮料。