骆驼奶确实营养丰富,比牛奶更佳,它具有“沙漠白金”之称, 除了营养丰富,还有脂肪球小,易于消化、降低血糖的优点。
此外,还含有多种生物活性因子和溶菌酶, 可以杀菌抑菌和增强免疫功能的作用。
另外它还具有低致敏性, 解决了很多婴幼儿喝牛奶会过敏的问题 。
驼奶中蛋白质的含量高于牛奶,达4%以上(牛奶在3%左右,鸡蛋在12%左右),乳脂的含量高达6%,所含热量与维生素C的含量都高于牛奶。
原创 | 2022-11-30 15:17:14 |浏览:1.6万
骆驼奶确实营养丰富,比牛奶更佳,它具有“沙漠白金”之称, 除了营养丰富,还有脂肪球小,易于消化、降低血糖的优点。
此外,还含有多种生物活性因子和溶菌酶, 可以杀菌抑菌和增强免疫功能的作用。
另外它还具有低致敏性, 解决了很多婴幼儿喝牛奶会过敏的问题 。
驼奶中蛋白质的含量高于牛奶,达4%以上(牛奶在3%左右,鸡蛋在12%左右),乳脂的含量高达6%,所含热量与维生素C的含量都高于牛奶。
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