因为旋齿鲨可以解开下颌，当作鞭子使用，抽打被捕食的动物，并将猎物钩在凸出的牙齿上。

旋齿鲨将下颌旋转起来，是为了模仿一种叫做菊石的古贝壳类动物，以达到引诱和捕获猎物的目的。