刺儿菜能蘸酱吃。因为刺儿菜蘸酱可以改善他们那种难闻的味道，而且还能让我们人类更有益于去接受他们这种味道，而且吃他们。

我们从中会吸取营养来让我们的心肺功能增强，这样我们就能从中获取更多的经济价值和营养价值。来改善身体。