没有级别。牛奶树没有列入国家级保护动物名录，所以牛奶树是没有国家级别的植物。

牛奶树是山矾科萝藦科山矾属植物。牛奶树属于萝藦科、纤冠藤属植物纤冠藤。 牛奶树是生活在南美洲亚马逊河流域的热带森林里的一种植物。每年干旱季节，用刀割开其树皮，会流淌出白色乳汁，其色、味与营养成分都跟牛奶相似，当地居民食用这种“树奶”。