1、原料区别：奶茶是茶饮品，使用牛奶、茶水混合制作而成，同时奶茶的乳糖含量会更高。而纯牛奶使用原乳提取，使用定量添加剂。

2、味道区别：纯牛奶味道比较纯香，在口感上会比较丝滑，味道也更清淡。奶茶味道会更浓厚一点，口感上更厚重。

3、营养区别：纯牛奶中含有一定量的氨基酸和蛋白质，是较为健康的饮品。奶茶的大部分成分是糖，没有营养。