主料：粉丝适量

芽菜适量

辅料：

盐适量

油适量

葱末适量

生抽适量

油辣椒适量

调味鲜适量

香油适量

做法：1.准备好所有食材，先将粉丝用清水浸泡备用

2、芽菜洗净备用

3、起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，下入芽菜，先炒芽菜，放一点盐炒断生，放进粉丝，淋上生抽

4、.再放点盐，油辣椒，撒上调味鲜炒匀，撒上香葱炒香，出锅时淋点香油开吃。