芝士披萨可以隔夜吃，但是尽量吃新鲜的，新鲜的披萨营养价值及口感较好，但是放冰箱第二天吃，冷冻可能会改变其口感，营养成分也会出现部分氧化流失，但一般不会对身体造成较大伤害。

建议即使是保存得当的披萨，第二天食用前仍需加热一段时间，更能保障食用安全。