甜盼黄豆粉是大豆炒后去皮、磨制而成的粉末。

虽然大豆里含有很多食物纤维，但是制成甜盼黄豆粉的过程中，经过加热和磨碎，食物纤维受到很大破坏。 甜盼黄豆粉比大豆更容易消化，从而大豆中的蛋白质能被更好吸收。甜盼黄豆粉还含有钙、镁、钾、磷、铁等矿物质。 所以甜盼黄豆粉吃起来方便