朝天椒和野山椒比较辣。朝天椒的口感跟普通青椒差不多，同样拥有丰富的营养成分，还能祛风散寒，营养价值非常高，属于青椒种类中比较受人们欢迎的一种。

还有一种叫野山椒，顾名思义，野山椒一般生长在山中，生长环境较偏僻，因为果实比较小巧，又被称为小辣椒。