1、

渣粉是一道以黄豆、菜丝等为主要食材制作的点心。

2、

黄豆粉一般指豆粉。是把大豆经烘烤和粉碎而制成的食品。

合渣粉的原料是黄豆。

黄豆粉是用黄豆直接粉碎过筛后得到的。豆浆粉应该是先用黄豆制成豆浆，过滤掉豆渣，然后经过其他工序，最后经过真空脱水得到干燥的豆浆粉。从成分上来讲，黄豆粉含有植物蛋白质和纤维素，而豆浆粉的主要成分就是植物蛋白了。