利润比较高，30—40%的毛利润。

不管是在镇上还是城里卖鱼，首先要注意一个问题：现在卖鱼，必需服务到位，杀鱼，砍鱼、拼片这些都是要做的！不是简单把鱼拉来，加价卖出去就可以了！所以，现在卖鱼，也相当于在提供杀鱼、砍鱼、拼片的服务，是靠体力劳动赚钱！40%的毛利润，一点也不过分。