做法如下：

主料：羊肉300g

辅料：色拉油适量盐适量泡打粉适量生抽适量干淀粉适量

1、 买来的羊肉清洗干净。

2、 去掉筋膜后，切成片。

3、放入容器中，加入少许无钟泡打粉抓匀。

4、加入生抽抓匀。

5、加入干淀粉抓匀。

6、加入盐抓匀。

7、加入色拉油抓匀。腌半个小时左右。

8、平底锅烧热后，放上腌好的肉片，开始煎，先把一面煎熟。

9、翻面把另一面也煎熟。

10、出锅装盘即可食用。