食材：猪肉150克、瓠子300克、葱姜适量、油、生抽、蚝油、黄豆酱

做法：

第一步：所有的食材先准备好。

第二步：瓠子去掉皮，这个有点点老，皮有点硬，所以把皮削厚一点，然后切成片或者块都行，猪肉切片，葱姜切好备用。

第三步：锅里倒入油，放入葱姜炝锅炒出香味，把猪肉倒进去翻炒一下。

第四步：倒入一勺生抽，一勺黄豆酱继续翻炒。

第五步：把切好的瓠子块再倒进去。

第六步：加入一勺盐调味，再放一勺蚝油提鲜，然后大火翻炒。

翻炒均匀入味熟透即可关火出锅，一道美味下饭菜就做好了