材料：泥鳅 1斤 、 黄豆芽 1斤 、 花椒 大葱 蒜瓣 姜 料酒 水煮鱼料 适量 、 香菜 适量
烹饪步骤
步骤1/10
泥鳅洗净备用
步骤2/10
葱切段，姜切末。郫县豆瓣忘写了哈
步骤3/10
放入将切好的葱段，姜米，花椒粒，料酒，胡椒。在放少量的盐，鸡精，味精 码均匀放1小时
步骤4/10
把豆芽炒段生，起锅
步骤5/10
熟油下适量的豆瓣 蒜瓣 花椒粒 葱段 水煮鱼调料 炒出香味
步骤6/10
加适量的水
步骤7/10
水开后放入码好味的泥鳅。小火慢煮，等泥鳅耙后起锅倒入豆芽上面(个人建议不要放盐了，不然会咸)
步骤8/10
上面撒上花椒粒，辣椒粉
步骤9/10
淋上热油
最后一步
撒上香菜就ok了 开动吧
