青岛话在开埠之前的历史上是即墨县的方言，也就是即墨话。据《即墨县志》记载，青岛历史上属于即墨县南部的一个沿海渔镇，仁化乡，类似于现在的田横镇、鳌山卫镇，因为在即墨县的南部，也称为即墨的南乡，是即墨所辐射的文化区域，受即墨文化控制，所以即墨县在历史上是真正的青岛土著居民。