因为糖和盐、粮食价值一样，都是生活必需品，在战争期间一旦短缺，会引起骚乱。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。白糖含有糖类，糖类是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有70%是靠糖类供给的。

白糖是军用物资吗

白糖是军用物资。首先，和粮食，油料一样，糖是战略储备物资，是生活必需品，没有糖，许多生活用品是无法制造的。因为糖可以迅速提高人体血糖水平，战时有一颗糖救一条命的说法。