黄瓜籽粉保质期是1~2年。而且是没有经过拆封保存的。

如果是拆封放进冷冻的就没有事可以继续吃，如果是冷藏的，要看袋子密封程度，如果密封不好黄瓜籽粉就容易发霉变质，所以题主视情况而定，如果担心黄瓜籽粉变质就扔掉吧

而已经拆封的放在阴凉处 但不要受潮 可以放一两年

如果变质了

最好是不要喝啦，放了一年还有结块的情况，说明黄瓜籽粉至少是受潮了，而且味道也变了，说明有变质的情况了，还是不要喝了。