牛是非常聪明的动物，只是不会用语言表达它想的是什么而已。它知道谁对它好，也知道危险的来到，甚至还会流眼泪。

再有它的嗅觉非常灵敏，可以闻到人无法闻到的气味，如屠宰场牛血的气味。由上面分析不难看出，根据人的行为，就可以知道要死了。