炒鸭胗最好焯一下水
由于吵架蒸的时候不焯水的压正切开,以后会有血水流出来,吵完以后的菜色会有点泡沫,感觉不干净,吃起来就有点影响,焯过水的鸭胗颜色虽然变成咖啡色,但是没有了血水和泡沫,切开以后非常的光亮,炒完的彩色非常干净,色香味俱全,所以最好把鸭胗用水焯一下
原创 | 2022-11-30 12:58:49 |浏览:1.6万
炒鸭胗最好焯一下水
由于吵架蒸的时候不焯水的压正切开,以后会有血水流出来,吵完以后的菜色会有点泡沫,感觉不干净,吃起来就有点影响,焯过水的鸭胗颜色虽然变成咖啡色,但是没有了血水和泡沫,切开以后非常的光亮,炒完的彩色非常干净,色香味俱全,所以最好把鸭胗用水焯一下
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