香椿和赤龙芽是不一样的。

香椿是楝科、香椿属乔木普通栽培和矮化密植栽培的香椿，一般在清明前发芽，谷雨前后就可采摘顶芽。这种第—次采摘的，称头茬椿芽，不仅肥嫩，而且香味浓郁，质量上乘。

赤龙芽属于五加科词条楤木属的灌木类植物，刺龙芽树具有耐寒，耐贫瘠的特性，在生长过程中无需化肥和农药，是纯天然的绿色食品

香椿和赤龙芽是一样的吗

除嫩芽相像外，其他一点也不像而且香椿无刺。香椿树除供椿芽食用也是园林绿化的优良树种。赤龙芽有刺，生于海拔1000米左右的山地树林中分布于东北等地。