不可以，因为饺子已经煮熟了，由于饺子凉了，再下水煮就破了，可以用䒱锅蒸五分钟，这只能是饺子热了，可是蒸出来的饺子，口感不好。最好锅中倒点油，把饺子煎一下，煎出的饺子外交里nen，口感非常好，适合于中年人和儿童，只有老年人愿意吃点软的，建议凉饺子用锅蒸。