升糖指数为60

做法

1、把玉米碴和牛奶倒入不粘锅里加入适量的水熬煮4分钟，不停的搅拌，直到玉米碴粘粘的状态。关火盖上锅盖焖一会儿。

2、等玉米碴放温了，加入酵母白面果干和适量水揉均匀即可。

3、挖一坨揉好的面搓成圆形，底部戳个洞弄成窝窝头的形状，做好的生面团需要静置发酵半小时，然后凉水上锅蒸20-30分钟。