可以的。

如果第一次蒸螃蟹没有蒸熟，那么可以将其再次放进锅中蒸，蒸熟之后再吃是可以的，并没有说不能二次蒸熟的说法。

但需要注意一下，如果是隔夜的螃蟹，那么不建议二次蒸熟吃，螃蟹作为一种高营养的食物，隔夜很容易滋生细菌以及微生物，这些物质对人体是不利的，食用后可能会加重人体胃肠道负担。