萝卜丝出水用盐腌制

将萝卜清洗干干净净，然后切丝后，放入少许盐进行腌制一下，大约搁置十分钟左右，就会出水，然后把萝卜重新清洗干净后，在放入少许盐和耗油糖醋汁，加入少许小米辣和蒜蓉，一起进行腌制，大约搁置半小时后，可以捞出萝卜丝食用，开胃菜，口感酸辣酸甜。