可以吃的，柠檬籽，可以用来泡茶。柠檬子里面有含有丰富的维生素，将它和茶叶泡在一起，泡出的茶味道还不错，还可以将茶叶的涩味去掉。

柠檬籽是绿色的能吃吗

能，新鲜的柠檬籽带有淡淡的绿色，是能吃的。

柠檬籽里面还有大量的柠檬苦素还有多种维生素。适量的吃一些柠檬籽，可以有效的促进肠道内消化液的分泌，对于一些大便干燥有一定的改善作用。

但是柠檬籽不能吃太多。