瑞幸每个地区分店所用的奶油牌子都不一样,江西店用的是雀巢牌奶油,广东店用的是欧必克牌奶油,但无一例外都是动物奶油,不含反式脂肪酸。所以瑞幸的成本比其他普通咖啡店的成本会更高一点。
至于其他,则厚乳的供应商是塞尚牌,椰乳的供应商是菲诺或椰萃,面包的供应商是百卡弗,大福的供应商是青岛裕和,半熟芝士的供应商是广州六合,坚果的供应商是天津德民,巧克力和司康的供应商是百嘉宜,羊角三明治的供应商是上海鑫国。
你去到瑞幸的后厨你会发现所有原材料都没有替换包装直接摆在桌面上,个人觉得是个还不错的品牌,星巴克出事后可以直接替代它了。