一、合伙人制经营

此种砂锅店是由几个人分别出资、或分别以技术、设备、营业场地、资金等联合开办砂锅店，进行经营。在经营上一般也不受其它餐饮企业牵制，遇到各种问题，由合伙人一致协商解决。

二、砂锅品牌加盟连锁化运营

砂锅店加盟经营作为一种先进的经营模式，也是现代餐饮业的主要经营模式，其优点均十分明显。一个成熟砂锅加盟企业，在市场上具有特色且有竞争力的砂锅技术，有成功的开店经验，有完备的开店具体流程，有经过验证的营销计划，有成熟规范的管理制度。