主料
松菇（蛾子）适量 ，粉皮两张 肉3两 ，花椒适量 ， 八角适量 丁香少许 ， 小红尖椒适量 葱，姜，蒜适量 ， 青椒两个， 酱油少量 ，盐适量 ，料酒适量 ，味精适量 ，香油少许
松菇（蛾子）粉皮炖肉的做法步骤
1、 青椒（菱形），红尖椒（段），葱（段）姜（片）蒜（末），大料待用。
2、 肉切片待用。
3、 松菇洗净待用。
4、 粉皮用温水泡软待用。
5、 锅中放油6成热，依次放入大料，葱姜蒜，炒香变色，放入肉料酒大火煸炒。
6、 加适量水，烧开锅放入松菇，闷制5分钟，放入粉皮，加入盐，味精，香油。出锅。
