采用下列办法稀释:
1、兑水降度法,也称之为兑浆降度数。这个是利用酒精的占比来算确定要加多少水。我们知道粮食酒兑水后会变浑浊的。这个降度数方法好像还需要继续处理。是的,是需要吸附处理,使浑浊变清。也有酒友会觉得奇怪,加水后不是口感会变淡了吗。这个降度法最常用是降到40度一下的低度酒比较多。而且成本是相对比较低的。
2、酒勾酒降度法。酒勾酒是什么意思的呢,其实是高度酒跟低度酒盘勾。一般刚流出的酒液度数是比较高的,高达70度都有,这种是属于头酒,口感比较烈。
原创 | 2022-11-30 11:41:57 |浏览:1.6万
采用下列办法稀释:
1、兑水降度法,也称之为兑浆降度数。这个是利用酒精的占比来算确定要加多少水。我们知道粮食酒兑水后会变浑浊的。这个降度数方法好像还需要继续处理。是的,是需要吸附处理,使浑浊变清。也有酒友会觉得奇怪,加水后不是口感会变淡了吗。这个降度法最常用是降到40度一下的低度酒比较多。而且成本是相对比较低的。
2、酒勾酒降度法。酒勾酒是什么意思的呢,其实是高度酒跟低度酒盘勾。一般刚流出的酒液度数是比较高的,高达70度都有,这种是属于头酒,口感比较烈。
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