可以喝，僧人们信守清规，每日过午不食，而且茹素戒酒。如此一来，清淡有韵、醒脑提神的茶汤成为他们最好的、必然的选择。

另外，僧人们每天有大把的时间，可以在茶事上投入大量的精力，许多茶品的焙制都和他们密切相关。比如历史上有名的焦坑茶、虎丘茶、松萝茶、蒙山茶、云雾茶、武夷茶、庙后岕茶等茶品，最早都是僧人焙制的。