卖烤鸭促销活动具体方法如下:1.做满减活动，2.发传单宣传 3.音响宣传 4.拍一些精美的照片上传外卖平台与饿了吗美团合作 5.零散销售 6.满减等促销活动 7.与其他小饭店合作烤鸭饭。

比如做满减活动:在促销活动期间，可以进行30减5元，满50减10元等类似的活动。或者也可以进行赠送能与烤鸭一同下饭的凉菜。在现实生活中，这种方式非常的普遍，效果立竿见影，进行薄利多销。