盒装牛奶的保质期很长，保质期长的原因是它使用超高温消毒和灭菌，因此牛奶中的某些营养成分将被破坏。 因此，最好袋装饮用，袋装也有很多种，其中有些具有保质期。 更长一些的保质期只有24小时，喝新鲜的牛奶是最好的。
花园牛奶袋装为什么比盒装价格贵
因为袋装牛奶保质期比较短，所以会偏贵一点，理由如下：
当前，市场上出售的牛奶有两种主要的灭菌方法。一种是低温巴氏杀菌奶，通常是指将生奶加热到72°C至85°C，以立即杀死病原微生物，同时保留有益细菌。优点是它对牛奶营养成分的损害较小，并且可以充分保持牛奶的新鲜度。缺点是只能在低温下保存，并且保存时间仅为48小时左右。另一个是高温灭菌牛奶，这是一种在135°C至150°C的温度下对牛奶进行即时灭菌处理4至15秒钟，以完全破坏其中可能生长的微生物和孢子的方法。优点是它在室温下可以保存30天以上，但缺点是牛奶中所含的许多营养素在高温下会被破坏。
