不能随便开。根据政府相关部门的要求，药店的质量负责人和法人，只要其中一人具备执业药师资格，就可以开加盟药店的。

举个例子，您想开一家饭店，但是不懂做饭，您雇佣一个厨师就可以开饭店了。

加盟药店也相似，只是比开饭店要求更严格些，作为专业人员的执业药师，必须是质量负责人或法人。因此，您如果没有执业药师资格证，雇佣一名执业药师就可以啦！