面粉吃水的好，还是不吃水的好

面粉不吃水的好，因为不吃水的面粉通常都是在旱地里生长的每天的日照时间特别长，小妹长的也比较饱满，磨出来的面纱，所以这种面也吃水少，我练的时候少放一些水面，就会活得相当的光滑，而且这种面无论是擀面条，包包子，包饺子都非常的筋到。