用料：
红肠1根
洋葱半个
黑木耳30克
辅料
红椒1个生姜5克生抽5毫升精盐2克香葱2根食用油20毫升
步骤1
准备各种原材料。
步骤2
红肠，洋葱，红椒全部切块。
步骤3
黑木耳用温水泡发后摘洗干净，生姜切丝，香葱切段。
步骤4
锅中加水烧开，下黑木耳煮约3分钟，熟透后捞起来控水待用。
步骤5
炒锅中倒油，下姜丝炝出香味。
步骤6
下红椒，洋葱，快速翻炒几下。
步骤7
下红肠接着翻炒。
步骤8
下之前焯水的黑木耳。
步骤9
炒匀后淋一点生抽。
步骤10
再加入适量的精盐。
步骤11
最后，撒入香葱后颠锅关火
