三林红肠是上海食品厂生产的，山林大红肠弹性好、肉质鲜嫩、营养丰富、香味浓郁，一经上市便供不应求，深受上海市民的喜爱，红遍大上海，已经成为上海本土的美食名片，山林大红肠选用精制冷鲜肉，通过腌制、按摩、滚揉、蒸煮等10多道工序打造而成，可谓是大师之作，上乘之选。