四个。

北方民族大学一共拥有四个食堂，一个汉餐食堂、一个教职工餐厅、两个清餐食堂，可以说搜罗了大江南北的美食。只要你口袋有钱，保证你能吃的好。

汉餐食堂为地方风味、快餐，主要经营有：兰州拉面、风味面食、砂锅、烤饼、包子、稀饭、馒头、盒饭、饮料、水果、烧烤等一百多个品种。