材料

羊肉片200克，姜末5克，蒜末5克，辣椒1/2条，面杀170克，酱油1小匙，蚝油1小匙，沙茶酱1大匙，米酒1大匙，盐少许，鸡粉少许

做法

1、辣椒洗净切片状羊肉片洗净沥干备用。

2、取锅，加入2大匙油烧热，放入蒜末、姜末和辣椒片爆香，加入羊肉片炒至变色，加调味料炒香至入味。

4、取锅，倒入适量的水煮至滚沸，将面条放入沸水中煮熟后，捞起再放入锅中略拌炒盛盘即可。