酸菜鱼当然可以和羊肉搭配炖菜,酸菜鱼调料里的酸菜本身就可以去除膻味,里面还有辣椒、生姜、八角等众多调料改善口味,是非常适合炖羊肉的。
如果酸菜鱼里真有鱼肉,鱼肉和羊肉结合在一起,风味会更加鲜美,是不折不扣的大菜,相信您吃过后,会回味终身。
酸菜鱼可以和羊肉做炖菜吗
太可以了,鱼+羊=鲜。酸菜鱼本身就很酸爽好吃,再把羊肉放到里面,那简直就是:美味只在人间有,上天入地不可寻。中国的老祖宗真是厉害,对美食的研究源远流长,很早就知道鱼和羊放到一起,就是人间的绝美“鲜”味。再加上酸爽好吃的酸菜,把它们三个炖到一起简直就是绝配呀。