紫花糕做法如下：
主料：铁棍山药1根 小紫薯2个
辅料：桂花蜜适量 白砂糖3勺 椰奶300ml 。
1、 铁棍山药切段去皮，蒸15-20分钟，筷子能轻松扎透就好了。
2、 蒸好的山药略晾到温温的，放入食品袋用肉锤反复敲打呈泥，也可以用擀面棍。
3、 敲好的山药泥加2勺砂糖（或蜂蜜）加200ml椰奶，搅拌呈奶糊状。
4、 紫薯去皮切块，蒸10-15分钟。
5、 如山药泥制作方法做成紫薯泥，沙糖或蜂蜜放1勺，椰奶80-100ml。
6、 模具内缘用手指抹上一层油，很少一层为了脱模方便。模具内先放紫薯泥再放山药泥，紫薯和山药比例为1：3，然后脱模。
7、 浇上桂花蜜就可以啦。
