不会
黄酒贮存时间要适当,这样能使酒质变得芳香醇和,时间过长,黄酒就会刚性缺失,六味失调。如果贮存时间过长,酒的色泽则会加深,尤其是含糖分高的酒更为严重香气则会由醇香变为水果香,这是酸类和醇类结合生成的醇香,并有焦臭味而且口味会由醇和变为淡薄。
原创 | 2022-11-30 10:25:18 |浏览:1.6万
不会
黄酒贮存时间要适当,这样能使酒质变得芳香醇和,时间过长,黄酒就会刚性缺失,六味失调。如果贮存时间过长,酒的色泽则会加深,尤其是含糖分高的酒更为严重香气则会由醇香变为水果香,这是酸类和醇类结合生成的醇香,并有焦臭味而且口味会由醇和变为淡薄。
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