主料

莴笋2根

辅料

蒜5克猪油(板油)1大勺鸡精1/3小勺食盐1小勺

步骤1

准备好莴笋、猪油和大蒜蒜切片,莴笋削去皮,斜刀切成片

步骤2

锅中挖入1大勺猪油,融化后,放入蒜片爆香(嗜辣者这里可以放一些红辣椒同炒)

步骤3

倒入莴笋,翻炒断生后,调入盐和鸡精,即可(莴笋叶子可以一同放锅内炒着吃)