红色，因为201不锈钢含锰量高，电解后变成红色。

201不锈钢一般是指201不锈钢和耐酸钢的总称。201不锈钢是指耐大气、蒸汽和水等弱介质腐蚀的钢，而耐酸钢则是指耐酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢。201不锈钢属于高锰低镍不锈钢，锰含量高，电解后呈红色，镍含量低，耐腐蚀性差，在各类桌面、台面、厨具，以及户外装饰工程和城市装饰行业和低档家用制品用量较大。