春卷是每年过春节的时候必吃的。从小就喜欢吃父母包的春卷。外脆里嫩，烫烫的内陷。我家都是以黄芽菜香菇作为内陷包的，基本不放肉，所以如果没炸熟吃下去问题也不是很大。除非是肉馅的必须要炸熟，表皮要金黄色，这样里面基本就已经熟了。

做春卷的时候不小心没炸熟吃了

步骤1.准备好材料，五花肉剁碎和姜，葱一起搅拌上劲备用2.拿出一张春卷皮，把馅放中间3.春卷皮卷两下4.两边折起5.然后再次卷好，封口处沾少许水不易开6.全部包好7.锅中放油，稍多一些，8.依次一个一个放入，炸熟，不需要复炸。

9、炸熟装盘。