小麦香香精的使用方法：可直接添加于食品中。

使用比例：用量不必过多，一般用量为0.3-1%即可。少量添加。

食用香精是食品工业必不可少的食品添加剂。在食品添加剂中它自成一体，有千余个品种。小麦香香精多用于饼干、糕点、烘焙，蛋糕，面包等等领域。