牛奶和高蛋白奶粉都比较好，牛奶和高蛋白奶粉当中都含有多种营养成分，无法单一判断哪个效果比较好，可以结合个人的身体情况选择。

牛奶当中含有蛋白质、碳水化合物、矿物质以及维生素等成分而高蛋白奶粉当中含有蛋白质、矿物质、脂肪以及碳水化合物等成分。这两种食物当中所含的营养成分都比较丰富，没有办法判断哪个效果更好。

牛奶不适于胃肠道功能较差者，因此，如果自身胃肠道功能比较差，可以选择奶粉。高蛋白奶粉主要是以鲜奶为原料，再通过专业的处理制作而成，摄入后比较容易被身体消化、吸收。