高蛋白肉脯和猪肉脯是有一定区别的。

首先高蛋白肉腐这个肉可以是一些高蛋白的虾肉啊，牛肉一些做成的肉脯，这一些食物含有的蛋白质比较高，它们做成的肉脯叫高蛋白肉脯。

猪肉脯就是用猪身上的肉做的猪肉脯，这个就是平常猪身上的一些物质。