长期可冷冻保存不长虫。可以先将豆筋焯水，沥干水分，然后装到保鲜袋里密封，放到冰箱的冷冻室保存，这样就可以保存很久，味道也不会有太大变异

制成豆筋保存也是一种传统方法，采用焯水或是盐腌制的方法，迅速杀死豆筋的细胞，然后晾干，最后密封保存即可，存一年是没有问题的。