手擀面 适量、麻酱 1勺、葱 1段、鸡蛋 2个、蒜苔 5颗、红青椒 1个

步骤1

锅里添加适量水烧开煮面条

步骤2

取一干净容器倒满清水待用

步骤3

面条煮熟，捞出放到装清水的容器里

步骤4

辅料切好备用

步骤5

鸡蛋打好炒熟

步骤6

鸡蛋炒熟备用

步骤7

另起干净锅倒入油放入葱丝和麻酱和一勺醋

步骤8

葱丝麻酱和醋一起放，醋和麻酱我就放了一汤匙

步骤9

麻酱炒匀，将冷却的面条捞到锅里翻炒两下倒入备好的辅料：青椒丝、蒜苔丁、超好的鸡蛋、方盐翻炒

步骤10

辅料添加后翻炒一分钟放些鸡精即可出锅